La zanahoria es uno de los alimentos que nos producen beneficios incalculables y que se debe consumir de manera habitual. No solamente los conejos necesitan comer zanahorias, nosotros somos lo más indicados para consumirla.
Dentro de las propiedades de la zanahoria está una mejor salud ocular y el fortalecimiento de la piel.
Beneficios de la zanahoria
Energiza la mente. Esto por su alto contenido en potasio y fósforo, ya que funciona como regeneradora de los nervios.
Posee componentes anticancerígenos. Esto se debe a su alto nivel de carotenoides, unas sustancias que le dan ese color naranja y que previenen cánceres como el de pulmón o el de mama.
Ayuda al apetito. Se sugiere consumirla por personas que sufren anorexia u otro trastorno relacionado con la alimentación.
Le da fuerza al cabello y las uñas, ya que son muy ricas en betacaroteno, una sustancia que nuestro organismo transforma en vitamina A.
Otros beneficios muy saludables de la zanahoria
Alivia las afecciones respiratorias. Combate el estreñimiento. Cuida los dientes y las encías si se toma cruda, ya que el flúor que contiene consigue que las bacterias no se adhieran a los dientes y las encías.
