Existen alimentos que pueden provocar hinchazón estomacal después de comer, muchos contienen un alto contenido en fructuosa y sal, como los alimentos procesados.
Por otra parte, algunas frutas, lácteos y verduras pueden provocar problemas de gases, al igual que los granos, debido a la mala absorción en el aparato digestivo.
La profesora y gastroenteróloga de Harvard, Jacqueline Wolf, explicó al medio CNBC.com que hay muchas razones que producen la hinchazón estomacal.
Wolf asegura que la causa más común se debe a que el intestino no logra absorben bien algunos alimentos, y por ello es importante saber o como reducir comidas para evitar la hinchazón.
Comúnmente la hinchazón es un padecimiento que tiene una duración corta, pero hay casos en los que no se resuelve por sí solo y se desarrolla como un problema crónico, por ello es mejor ir con un profesional de la salud.
Alimentos que se deben evitar para disminuir la hinchazón
La doctora de Harvard también señaló que una de cada diez personas puede padecer de hinchazón estomacal con un origen multifactorial, lo que significa que se desencadena debido al consumo de alimentos con alta fructuosa, algunas verduras, granos, lácteos y frutas.
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Entre los alimentos que se deben evadir para no padecer de hinchazón tras comer se tiene:
- Pan, salsas procesadas, algunas frutas.
- Dulces.
- Yogur edulcorado.
- Refrescos o jugos.
- Frutas naturales como: ciruela, plátanos maduros, pasas y manzanas.
- Verduras como: Lechuga, brócoli, puerros, espárragos, alcachofas, coles de Bruselas, remolachas y calabacín.
- Frijoles: negros, blancos, rojos, pintos y de soja.
- Alimentos ricos en gluten como el trigo, la cebada y el centeno.
- Cereales integrales.
- Lácteos: leches, queso, yogur, helado.
- Kimchi, Kombucha y chucrut.
Otros alimentos que también suelen provocar hinchazón estomacal son:
- Barras de cereal: este producto incluye una proteína aislada de la soja, el cual contiene moléculas de azúcar que el organismo tarda en digerir.
- Chicles sin azúcar: ya que no contiene azúcar común, se le coloca un alcohol de azúcar conocido como sorbitol, que también da dificultades al organismo para digerirlo, lo que provoca gases.
- Sopas enlatadas: este producto contiene un alto contenido de sodio, lo que promueve la retención de líquidos e hinchazón.
¿Cómo prevenir la hinchazón después de comer?
- Masticar lentamente es uno de los mejores consejos, ya que tomará hasta 20 minutos para sentirse lleno tras comenzar a comer.
- Evitar hablar mientras se come o bebe para no tragar aire.
- Más agua natural y menos bebidas procesadas o chile.
- Realizar ejercicios regularmente o caminar 15 minutos diarios para mejorar el sistema digestivo.
- Eliminar alimentos que provoquen gases o hinchazón.
- No comer en exceso.
- Evitar el consumo de tabaco.
- Disminuir los alimentos grasosos.
- Aumentar los alimentos ricos en fibra.
- Reducir el consumo de sal.
Asimismo, existen algunas infusiones o tés naturales que pueden ayudar a mejorar el sistema digestivo o calmarlo cuando está hinchado.
¿Qué alimentos no generan hinchazón?
Por otro lado, existen comidas para evitar la hinchazón que ayudan al sistema digestivo y es poco probable que generen muchos gases o dolores de estómago.
Frutas:
- Moras
- Arándanos
- Fresas
- Piñas
- Limones
- Plátanos no muy maduros
Verduras:
- Zanahorias
- Berenjenas
- Judías verdes
- Brotes de soja
- Apio
- Aguacate
- Endulzantes
Reducir el consumo de azúcar de mesa y utilizar en su lugar Estevia, evitar el consumo de sorbitol, xilitol, eritritol y manitol.
Granos
- Productos que no tengan alto contenido en gluten como el arroz, quinua y avena.
La Dra. Jacqueline Wolf, MD, es profesora asociada de medicina en la Escuela de Medicina de Harvard y gastroenteróloga en el Centro Médico Beth Israel Deaconess en Boston. Es autora de «Una guía para mujeres para un estómago saludable: tomar el control de su salud digestiva» y cofundadora de Foodicine Health, una organización sin fines de lucro de educación alimentaria.
Este artículo pretende ser solo informativo, si tienes síntomas de hinchazón o problemas estomacales lo más recomendable es llamar a tu médico de confianza.
