El nutricionista Carlos Azna Gallego recomienda alimentos esenciales y a qué hora debemos ingerirlo tomando en cuenta la hora del día, para así bajar de peso.
Para una buena dieta es necesario incluir todos los grupos de alimentos para conseguir los nutrientes específicos que nos aporta cada uno de ellos.
Debemos tomar en cuenta la forma que tenemos para poder mantener un equilibrio hormonal y energético es manteniendo un consumo frecuente y regular de alimentos.
La hidratación como parte de la dieta (H2)
La hidratación en una dieta es esencial, ya que todas las reacciones químicas que regulan nuestro metabolismo se dan en medio acuoso, por tanto debemos aportar agua de forma regular a lo largo del día.
Las frutas y verduras son los alimentos que más vitaminas y minerales contienen.
También los pescados, huevos y carnes, ya que a pesar de ir asociados a una cierta cantidad de grasa, el aporte de aminoácidos que generan es imprescindible para la protección de nuestros tejidos así como del funcionamiento de nuestro metabolismo.
Alimentos no muy recomendables (H2)
Dentro de estos alimentos están la azúcar, las harinas y arroces refinados, presentes en la mayoría de pastas, panes y arroces que consumimos habitualmente, así como refrescos y zumos industriales.
Estos productos producen las subidas muy rápidas de azúcar en sangre, lo cual estimula una hormona que se llama insulina que acciona llevando azúcar dentro de nuestros músculos lo que podría ser positivo.
Pero si la subida de azúcar es brusca y en muchas cantidades esta insulina puede estimular también la entrada de esa energía a otro tipo de células llamadas adipocitos, las cuales están relacionadas con el incremento del tejido graso.
